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行業新聞
不銹鋼廚房設備消毒方法
作者:上海坤創機械設備有限公司 | 發布時間:2018-06-01 | 載入中...

這幾年來,上海不銹鋼廚房設備以及逐漸進入到我們越來越多的生活中,受到越來越多的年輕人青睞,今天上海坤創機械設備有限公司就來為大家談談不銹鋼廚房設備的消毒方法!
不銹鋼廚房設備的消毒,可選擇以下方法:將用過炊具放入水中,滴少許洗潔劑,將油膩、污漬洗凈,用清水沖過以后放入櫥柜中。再用炊具時,可以用開水來浸泡一下,或將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘,一般細菌就能被殺滅,這時使用就可以放心了。

另外也可用漂白粉液浸泡:用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例,配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡?,兩分鐘后取出,用清水沖洗凈,便可使用。
餐具的消毒方法很多,簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中,抑溫水,滴少許洗潔劑,刷洗干凈后用清水洗凈,放入櫥柜中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅,加入大半盆冷水,將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘,便可達到殺菌目的,然后用清水洗凈便可以使用了。

理想的消毒方法,是先把洗凈的餐具放入鍋內,完全浸泡在水中進行加熱,待水煮沸時,保持兩分鐘,即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中,或用紗罩罩起來,余水自然晾干,不要用抹布去擦,以防再次污染。如果是病人用過的餐具,一定要單獨清洗和消毒。

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