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　　1.擺設(shè)柜應(yīng)放在平坦地面上冷柜，雖然使用環(huán)境較好。不可橫臥。放置擺設(shè)冷柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上冷柜，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上冷柜，面前離其他物件20cm以上。

　　2.新購買或搬運(yùn)后的擺設(shè)柜應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空柜通電運(yùn)行停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。一般冷柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。

　　3.夏季溫控器置于5"或6"較為合適；春、秋季,溫控器置于3"或4"較為合適。冷柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入冷柜。對于間冷式風(fēng)冷冷柜，保管食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。

　　4.對于直冷式冷柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。日常維護(hù)：定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。定期對冷柜進(jìn)行清潔 每2個(gè)月至少1次清潔冷柜時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。

　　5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗擺設(shè)柜。冷柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將冷柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，將柜門關(guān)好。

　　6.冷天停用的電冷柜，至少一個(gè)月應(yīng)通電1-2次，使冰箱運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘。同時(shí)在初次停機(jī)時(shí)，一定要徹底維護(hù)。

　　7.冷柜冷凝器、壓縮機(jī)大都裸露在外面，極易沾上灰塵、蜘蛛網(wǎng)等，應(yīng)用軟刷刷掉。清掃冷凝器和壓縮機(jī)時(shí)不要用水沖，以免降低電器的絕緣性能。清潔內(nèi)壁時(shí)應(yīng)將所有物品、零部件全部取出，徹底進(jìn)行一次大掃除，同時(shí)擦拭干凈門封條，涂上適量滑石粉，以避免發(fā)生封條粘連現(xiàn)象。

　　8.如果清洗后內(nèi)里仍有異味，可用濃度3%的小蘇打再細(xì)心擦洗一遍儲(chǔ)藏室內(nèi)壁，這樣就能快速除去異味。另外要注意的是，切忌強(qiáng)制切斷冰箱電源。如果強(qiáng)制切斷電源，在制冷劑有相當(dāng)高的壓強(qiáng)的情況下又立刻接通電源，高壓強(qiáng)造成電動(dòng)機(jī)負(fù)載過大，這時(shí)啟動(dòng)電流約是正常值的20—30倍，很容易燒毀電動(dòng)機(jī)。因此，停用電冷柜時(shí)，應(yīng)當(dāng)在冰箱內(nèi)溫度降到一定值，溫控器自動(dòng)切斷電源后，才可以拔下電源插頭。

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